感染症対策について
- 換気可能（窓・換気扇あり）
- スタッフによる毎回除菌・消毒
スペースについて
van レンタルキッチンは、文京区千石に位置する築3年の綺麗なお菓子製造専門のキッチンスペースで、カフェも併設しています。ここでは、自家製の焼き菓子やパンを作り、その場で販売することができます。また、一日カフェの開催や個展など、多目的にご利用いただけます。
インテリアはモルタルの壁と古材のテーブルが特徴で、インダストリアルな雰囲気ながらも温かみがあります。文京区千石は、都心にありながら静かで落ち着いた環境が魅力で、歴史的な建物や緑豊かな公園も点在しています。交通の利便性が高く、文化施設や地元の商店街もあり、伝統と現代が調和した魅力的なエリアです。
利用可能な用途
- パーティー・イベント（小規模）
- 飲食店の貸し切り
- 写真撮影
- 動画撮影
スペースのタイプ
- その他
- パーティー・イベント
- 撮影・収録
スペース・施設について
- 室内
- 1階
- 自然光
- 洋風
- 和風
- レトロ
- 自然の中
- カフェ・レストラン
- ギャラリー・美術館
- モルタル壁
- キッチン
- 日当たりが良い
- マルシェ
- 飲食店営業許可取得済み
- 菓子製造業許可取得済み
プラン・料金について
・お菓子・パン製造プラン
- お菓子・パンなど製造のみの方はこちらをご利用ください。
・マルシェや通販に出す場合はPL保険加入必須
・食品衛生責任者or製菓衛生師 資格必須
※野菜・肉・魚を調理したもの（惣菜・サンドウィッチ・野菜を使用したスムージーなど）は販売不可。
利用前に「何を作って販売するのか」確認させていただきます。 - ¥2,500／時間
・イベント開催
- 個展やカフェなど、人を招くイベントの開催には、こちらのプランをご利用ください。
※1日10,000円の利用料金(維持費・管理費)がかかります。
※飲み物・お菓子・パンを販売する場合は「PL保険加入」、「食品衛生責任者」or「製菓衛生師」必須 - ¥2,500／時間
- 施設利用に伴い、利用料に加えて右記の金額が必要となります
- ¥10,000
・写真撮影+動画撮影
- 写真・動画撮影プランはこちらをご利用ください。
- ¥2,500／時間
オプション（選択可能）
・プラスティック（資源） ゴミ処理費
- プラスティック（資源） ゴミ処理費
- ¥3,000／日
・普通ゴミ処理費
- 普通ゴミ（生ゴミと燃えるゴミと下記以外のゴミ)
・プラスティック（資源）
・缶・瓶・ペットボトル（資源）
・小物金属(最長辺 30cm 未満となる金属を含む製品) - ¥3,000／日
・缶・瓶・ペットボトル（資源） ゴミ処理費
- 缶・瓶・ペットボトル（資源） ゴミ処理費
- ¥3,000／日
・小物金属(最長辺 30cm 未満となる金属を含む製品) ゴミ処理費
- 小物金属(最長辺 30cm 未満となる金属を含む製品)
- ¥3,000／日
設備・備品
設備
- Wi-Fi
- エアコン
- トイレ
- キッチン
- 飲食店の厨房設備
備品
- テーブル
- 椅子
- 掃除用具
- 冷蔵庫
- 調理器具
- コンセント
【飲食店営業許可、菓子製造業許可】
店内販売可、店内飲食可（原則として食品衛生責任者もしくは製菓衛生師資格要）
ーー利用可能時間
キッチンスペース 7:00-24:00
カフェスペース 10:00-18:00
ーー最大利用可能人数
キッチンスペース 3人
カフェスペース 10人（椅子4席）
【製造】
焼菓子・パン等の製造場所として利用可能。
・キッチン利用時間7:00-24:00
・マルシェや通販に出す場合はPL保険加入必須
・食品衛生責任者or製菓衛生師
【当日販売】
テイクアウト/イートイン
・カフェ可能利用時間 10:00-20:00
・カフェスペース利用 10,000/日
・PL保険加入必須
・食品衛生責任者or製菓衛生師
ーーーーー特徴ーーーーー
・Wi-Fi完備
・1dayカフェやギャラリー・個展として利用可能
・マルシェなどのイベント出店の仕込み場所として利用可能
・オンライン販売の製造拠点
・お菓子の梱包スペース有り
・キッチン用洗剤、スポンジ、タワシ、清掃備品、アルコール、キッチンペーパー、オーブンシート、アルミホイル、ラップ、ゴム手袋ご自由にお使いください
ーーーーー注意ーーーーー
・野菜・肉・魚を調理したもの（惣菜・サンドウィッチ・野菜を使用したスムージーなど）は販売不可
・菓子パン販売可能
・利用前に「何を作って販売するのか」確認いたします
ーーーーー設備・備品・サービスーーーーー
・豊富なキッチン用品
・冷蔵庫冷凍庫
・オーブンレンジ（東芝 石窯ドーム 30L ER-WD3000-R）２台
・Echo Pop (エコーポップ) コンパクトスマートスピーカー with アレクサ
他にも梱包に使えるラベルプリンターや、お菓子大量生産には必須のスタンドミキサーなどがございます。
詳しくはHP（van お菓子工房 rental kitchen × cafe）をご確認ください。
営業時間
年中無休
キッチン利用時間 7:00-24:00
カフェ利用時間 10:00-18:00
アクセス
住所
最寄駅
JR山手線 巣鴨駅 徒歩7分、 都営三田線 千石駅 徒歩8分
駐車場
なし
スペース利用の注意点
野菜・肉・魚を調理したもの（惣菜・サンドウィッチ・野菜を使用したスムージーなど）は販売・製造不可。
住宅街のため、大声や大きい音は出さないようお願いいたします。
ごみの始末、後片付けについて
ごみや残った食材はお持ち帰りください。
当方で処理する場合は、「ごみ処理代金」として下記の値段をいただきます。
その際は下記のように分別し、分別不明のものは1つにまとめてください。
・普通ゴミ（生ゴミと燃えるゴミと下記以外のゴミ） 3000円
・缶・瓶・ペットボトル（資源） 3000円
・小物金属(最長辺 30cm 未満となる金属を含む製品) 3000円
※ごみを入れる袋は各自ご用意ください。
キャンセルポリシー
利用日前日、当日にキャンセルをした場合に、予約金額の100%がキャンセル料として発生します。利用日の1週間前から前々日の間にキャンセルをした場合に、50%のキャンセル料が発生します。
利用日の前日、当日 100% 7日前から前々日の間 50%
利用日前日、当日にキャンセルをした場合に、予約金額の100%がキャンセル料として発生します。利用日の1週間前から前々日の間にキャンセルをした場合に、50%のキャンセル料が発生します。
- 予約成立
- 7日前
- 前々日
- 前日
- 当日
- キャンセル料なし
- 50%
- 100%
- 100%
レビュー （0）
このスペースのホストは、レンタルキッチンさんです
- 最大人数
- 10人
- 面積
- 32.7m2
- 最短時間
- 1時間から
- エリア
- 東京都文京区千石 4-25-2
- 交通
- JR山手線 巣鴨駅 徒歩7分、 都営三田線 千石駅 徒歩8分
- 特徴
- モルタル壁、古材、ドライフラワー、キッチン備品充実、築3年、梱包スペース有り
